Cocktails

Waarom? De Mai Tai is dé klassieke Tiki-cocktail en staat symbool voor zon, zee en eindeloos vakantiegevoel.

Ingrediënten (per glas):

• 45 ml witte rum
• 15 ml sinaasappelcuraçao
• 15 ml orgeatsiroop (amandelsiroop)
• 25 ml vers limoensap
• 15 ml donkere rum (voor de ‘float’)

Instructies:

1. Vul een shaker met ijs en voeg de witte rum, sinaasappelcuraçao, orgeatsiroop en limoensap toe.
2. Schud krachtig en schenk in een glas gevuld met ijs.
3. Giet voorzichtig de donkere rum over de achterkant van een lepel zodat deze op de top blijft drijven.
4. Garneer met een schijfje limoen en een takje munt.

Waarom? Zoet, romig en vol ananas: de Piña Colada is als een vakantie in een glas.

Ingrediënten (per glas):

• 60 ml witte rum
• 90 ml ananassap
• 60 ml kokosmelk (of kokoscrème)
• IJsblokjes

Instructies:

1. Doe alle ingrediënten in een blender of shaker.
2. Blend of schud tot je een romige consistentie krijgt.
3. Schenk uit in een mooi glas en garneer met een schijfje ananas of kers.

Waarom? De Zombie is een echte Tiki-klassieker, bekend om zijn mix van verschillende rums en fruitige smaken. Let wel op: hij kan een tikje sterker uitvallen!

Ingrediënten (per glas):

• 30 ml witte rum
• 30 ml donkere rum
• 30 ml overproof rum (optioneel, voor wie durft)
• 30 ml ananassap
• 30 ml sinaasappelsap
• 15 ml limoensap
• 15 ml grenadinesiroop

Instructies:

1. Vul een shaker met ijs en combineer alle ingrediënten (behalve eventueel de overproof rum).
2. Schud krachtig.
3. Schenk in een hoog glas met ijs en voeg eventueel de overproof rum bovenop als float.
4. Garneer met ananas, munt of een maraschinokers.

Waarom? Deze kleurrijke cocktail is een echte blikvanger dankzij de felblauwe kleur en fruitige smaken.

Ingrediënten (per glas):

• 30 ml witte rum
• 30 ml wodka (optioneel)
• 15 ml Blue Curaçao
• 60 ml ananassap
• 15 ml suikersiroop of kokosstroop

Instructies:

1. Vul een shaker met ijs en voeg alle ingrediënten toe.
2. Schud stevig tot de buitenkant van de shaker koud aanvoelt.
3. Schenk uit in een glas met ijs.
4. Garneer met een ananasschijf en een schijfje limoen voor een extra tropische toets.

Waarom? Een romige, fruitige verwenner met kokos, ananas en rum die de stress laat wegsmelten.

Ingrediënten (per glas):

• 60 ml donkere rum
• 90 ml ananassap
• 30 ml sinaasappelsap
• 30 ml kokosmelk (of kokoscrème)
• Snufje nootmuskaat

Instructies:

1. Schud alle vloeibare ingrediënten samen met ijs in een shaker.
2. Schenk in een glas met ijs en bestrooi de bovenkant met nootmuskaat.
3. Garneer met ananas en een takje munt om de tropische flair compleet te maken.